काठमाडौँ । स्वास्थ्य तथा खाद्य स्वच्छतामन्त्री निशा मेहताले जनस्वास्थ्य सुधारका लागि खाद्य स्वच्छता प्रणालीलाई सुदृढ बनाउने सरकारको प्रतिबद्धता दोहोर्याएकी छिन्।
विश्व खाद्य स्वच्छता दिवसको अवसरमा शुभकामना सन्देश जारी गर्दै उनले खाद्यजन्य रोगहरू अहिले गम्भीर जनस्वास्थ्य चुनौती बनेको उल्लेख गर्दै यसको नियन्त्रणका लागि सरकार सक्रिय रूपमा काम गरिरहेको बताइन्।
मन्त्री मेहताका अनुसार खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐन, २०८१ को प्रभावकारी कार्यान्वयनलाई प्राथमिकतामा राखिएको छ। साथै खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाको क्षमता विस्तार, जोखिममा आधारित बजार अनुगमन र आवश्यक नीतिगत सुधारलाई पनि तीव्रता दिइने उनले बताइन्।
उनले खाद्य उत्पादनदेखि उपभोगसम्म सबै चरणमा स्वच्छता कायम राख्नु सरकारको दायित्व भएको उल्लेख गर्दै असल कृषि अभ्यास, असल उत्पादन अभ्यास र उचित भण्डारण प्रणाली अपनाउनुपर्नेमा जोड दिइन्।
यस्ता अभ्यासले गुणस्तरीय खाद्य पदार्थ उपलब्ध गराउन सहयोग गर्ने र अस्वस्थ खानपानका कारण हुने स्वास्थ्य तथा आर्थिक क्षति घटाउन मद्दत पुग्ने उनको भनाइ छ।
मन्त्री मेहताले यस दिवसले खाद्य श्रृंखलामा संलग्न सबै सरोकारवालालाई स्वच्छ खानपानप्रति थप जिम्मेवार बनाउन प्रेरणा मिलोस् भन्ने अपेक्षा व्यक्त गरेकी छिन्।
यस वर्ष विश्वभर “सबैतिर स्वच्छ खानपान, खाद्यजन्य समस्याको पहिचान” भन्ने नारासहित दिवस मनाइएको छ। विश्व स्वास्थ्य संगठनका अनुसार दूषित खानाका कारण प्रत्येक वर्ष करिब ६० करोड मानिस बिरामी पर्ने र करिब ४ लाख २० हजारको मृत्यु हुने गरेको तथ्यांक छ।
